心系学生、保证饮食

---记校领导一行检查学校餐厅

2月24日，新学期伊始，党委书记闫纪建、院长赵继红、副院长赵正风、黄怡俐带领相关职能部门负责人，前往教学楼、学生餐厅、宿舍，北大门广场和部分二级学院，全面了解新学期教学准备情况、学生学习生活情况和后勤保障工作运行情况。

民以食为天，学校餐厅工作关系学生切身利益。重视餐厅工作、努力提高饭菜质量、提升餐厅服务水平始终是校领导高度重视的一项工作。校领导认真听取餐厅工作人员的情况介绍，详细询问了就餐学生的意见及建议。在给餐厅工作人员的工作建议中，校领导强调食品安全大于一切，餐厅管理人员必须高度重视安全问题，加强管理监督，防患于未然。还要提高服务质量，努力让餐厅赢得全校师生的认可。

       学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)，采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。

       我坚信，在校领导的关心和监督下，在19体育真人口（中国）有限公司官网海成公司全体食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越办越兴旺发达。

王浩

                                           2019/3/3